Роскачество представило рейтинг крабовых палочек

Эксперты Роскачество провели повторную проверку образцов крабовых палочек, представленных на российском рынке и составили собственный рейтинг лучших крабовых палочек. В исследовании участвовала продукция семи производителей.

По итогу в тройке лидеров оказались Fish House — рейтинг 4,8, Vici «Приорити» 4,75, Tokimo «Снежный краб» — 4,725. Также более 4,5 балов получила продукция «Меридиан» «Снежный краб», «А’Море» и «Русское море» «Снежный краб».

Все изученные образцы эксперты признали безопасными, а палочки «Vici Приорити» подтвердили право претендовать на российский знак качества. Чтобы претендовать на этот почетный знак, продукция должна отвечать определенным стандартам, а именно – не менее 8% белка, не более 14% углеводов и при этом как минимум на 30% состоять из отечественного сырья.