«Не в коня корм!» — выяснилось, почему некоторые едят и не толстеют

Ученым удалось выяснить причину того, почему при отменном аппетите некоторые люди остаются стройными и не страдают от лишнего веса, сколько бы и чего они не съели.

Оказалось, что особая генетическая мутация отвечает за сочетание хорошего аппетита и небольшого веса у некоторых жителей планеты.

Участие в исследовании принимало две группы добровольцев. В первой были люди, которые увеличили в процессе эксперимента количество потребляемых калорий, но их вес не увеличился. Во вторую группу вошли те, чей вес зависел от того, сколько они едят, и насколько качественной является пища.

Выяснилось, что у тех, кто потребляет много пищи и в весе не набирает, есть мутация в гене ALK, который находится в «выключенном» состоянии. Находясь в нем, активизируется обмен веществ, и организм расходует жир даже в спокойном состоянии интенсивнее.