Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин дал россиянам прогноз о ценах на мясо в 2022 году в свете введенных Западом санкций. Он отметил в беседе с радио «Sputnik», что мясной рынок в России мало зависит от импорта, однако увеличение стоимости на 20 процентов возможно из-за общего подорожания продуктов в мире.
Эксперт отметил, что из-за санкционного давления возникают сложности с логистикой, возрастает стоимость транспортировки морским путем, поскольку несколько ведущих поставщиков контейнеров отказались сотрудничать с Россией.
Страна вывозит больше мяса, чем ввозит, пояснил Юшин. Так, в 2021 году было экспортировано около 200 тысяч тонн свинины при минимальном импорте, это существенный запас прочности. Зависимость от внешнего рынка наблюдается с говядиной, в мире она очень быстро дорожает, но пока в оптовом сегменте вдвое дешевле, чем на мировом рынке.
Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации добавил, что подорожание может произойти, но не из-за санкций. По его словам, за март индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН на планете повысился на 12,6 процента, продукты питания стремительно дорожают по всему миру.
— В России пока по итогам года мы предполагаем, что себестоимость производства разных видов мяса вырастет в среднем на 15-20 процентов. Вырастут ли настолько цены? Я не могу дать такой прогноз, поскольку на цены, которые мы видим в магазинах, влияет слишком много факторов, — резюмировал Юшин.
Ранее стало известно, что производителям мяса птицы и яиц срочно нужны оборотные средства для продолжения деятельности, в противном случае у них возникнет разрыв производственных цепочек. Об этом говорится в письме Росптицесоюза главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву.