TT Finance
Во втором полугодии ожидается рост цен на гречневую крупу в российских торговых сетях на 8-12% по сравнению с первым. Такой прогноз озвучила для «Газеты.Ru» кандидат экономических наук Люза Байгузина, представляющая кафедру экономики и управления ИМЭС.
Согласно ее анализу, распространение информации о неурожае может спровоцировать скачок цен на гречку. Обычно ценовая динамика активизируется, когда появляется достаточно данных, вызывающих обеспокоенность как у ритейлеров, так и у покупателей. Эксперт подчеркивает важность поддержки аграрного сектора для предотвращения резкого увеличения стоимости гречки и смягчения негативных последствий подорожания.
Байгузина убеждена, что государственные резервы гречки могли бы стать инструментом для сдерживания цен в условиях дефицита. По ее мнению, это также стабилизирует сезонные колебания стоимости крупы. Кроме того, для снижения паники и излишнего спроса целесообразно организовать информационные кампании о наличии текущих запасов гречки и ожидаемых объемах урожая, что положительно отразится на ценах.
