В 2022 году россияне установили новый рекорд в поедании мяса

По данным Национального союза свиноводов, в прошлом году россияне съели рекордное с 2012 года количество мяса — 79 килограммов на одного человека.

Потребление мяса в стране в 2022-м возросло на 2,3%, пишет РБК.  

Больше всего жители РФ ели свинину и мясо птицы. Потребление свинины увеличилось почти на 5,9% в сравнении с показателем 2021 года и достигло 29,8 килограмма на одного человека в год.

Снижение стоимости данного продукта переключило спрос с подорожавшей говядины и мяса птицы.

Однако наибольшая доля потребления (44,3%) по-прежнему приходится на мясо птицы. По данным статистики, россиянин съедает около 35 килограммов этого продукта в год.