Впервые за последние 5 лет в России отмечается рост продаж хлеба. Об этом говорится в прогнозе аналитической компании BusinesStat, который приводит газета «Коммерсантъ».
С 2015 года производство хлеба в стране сократилось на 5,4%, при этом, как рассказали в Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), за восемь месяцев 2020 года продажи хлеба увеличились на 2,9% год к году, до 552,7 млрд рублей.
Аналитики предсказывают по итогу года рост продаж хлеба более чем на 60 тысяч тонн, что в денежном выражении составит 552,7 млрд рублей.
Эксперты не исключают, что возросший спрос на хлеб связан с увеличением спроса на товары первой необходимости из-за падения доходов граждан в кризис.