Эксперт «ВсеИнструменты.ру» Юлия Мешалкина рассказала, что в августе 2024 года в России значительно вырос спрос на товары для консервирования по сравнению с 2023 годом. Об этом пишет «Лента.ру».
Продажи консервных банок выросли на 12%, закаточных машинок — на 15%, а крышек для заготовок — на 18%.
Мешалкина отметила рост интереса к стерилизаторам, особенно автоматическим моделям. Кроме того, популярностью пользуются универсальные крышки и уплотнительные кольца для обеспечения качественного и долговременного хранения продуктов.
Специалист посоветовала перед покупкой проверять банки на трещины и сколы, выбирать надежные закаточные машинки для плотной фиксации крышек. Заготовки следует хранить в прохладных и темных местах. Кроме того, нужно регулярно проверять банки на плесень и вздутие крышек, а также подписывать емкости для отслеживания сроков хранения продуктов.