TT Finance
В этом году улов лососевых на Дальнем Востоке был неудачным, что может привести к сокращению производства красной икры на 25-30% и росту цен на нее до 60%, сообщила газета «Коммерсантъ».
Оптовые поставщики икры уже направили ритейлерам уведомления о росте цен на поставки от 20 до 60%, об этом изданию сообщили источники в крупных торговых сетях. При этом окончательная стоимость свежей партии игры пока не сформирована.
По данным Росрыболовства на 17 августа, в России было выловлено 220 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что на 49% меньше, чем за аналогичный период 2018 года. В Камчатском крае улов сократился на 54%, до 173 тыс. тонн, в Сахалинской области — на 39%, до 22 тыс. тонн.
Как отметили в двух российских торговых сетях, спрос на икру осенью скорее всего упадет, во многом из-за низкой покупательской способности населения, но к новому году, о традиции, может вырасти.
