В Руспродсоюзе рассказали, как изменились оптовые цены на овощи

Средние оптовые цены на большинство наиболее востребованных овощей за январь снова выросли. Как сообщили в ассоциации «Руспродсоюз», капуста подорожала на 14% до 48 рублей за килограмм, томаты — на 11% до 150 рублей, лук — на 7% до 15 рублей, свекла — на 6,4% до 25 рублей.

При этом в ассоциации указали, что оптовые цены на картофель в январе сохранили стабильность на уровне 27-28 рублей, цена на морковь не изменилась и составила 25 рублей, а огурцы даже подешевели — со 180 до 160 рублей за килограмм.

В целом за год, с 28 января 2021 года по 28 января 2022 года, сильнее всего поднялась средняя оптовая цена на капусту (на 336%), свеклу (78,6%), морковь (56%). Менее активно дорожали картофель (45%), огурцы (17,2%), лук (15,4%) и помидоры (3,4%).

Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов, объясняя причину роста оптовых цен на овощи за год, отметил, что, ввиду затяжной зимы и позднего сева, отечественной продукции «борщевого набора» до нового урожая не хватило.

— Из-за погодных условий и недостатка рабочей силы рекордного урожая мы также не получили, — приводит его словам агентство «Прайм», — Поэтому цены на овощи, действительно, росли вплоть до осени.

Леонов напомнил, что минувшим летом небывалых высот достигли цены на морковь, росли в цене и другие овощи «борщевого набора».

— Осенью мы отмечали низкие темпы уборки из-за погоды и недостаток рабочей силы ввиду карантинных ограничений, поэтому темпы снижения цен на них были минимальными, — отметил эксперт.

По его словам, дальнейшая динамика цен на плодоовощную продукцию, как и всегда, будет зависеть от баланса спроса и предложения на рынке.

— При этом сдерживающим фактором останется низкая покупательная способность населения, — указал Леонов и добавил, что весной, когда на рынок начинают поступать овощи нового урожая открытого грунта, цены традиционно снижаются.

— Однако прогнозы по урожайности пока делать рано. Кроме того, производители отмечают значительный рост издержек, что также влияет на себестоимость, — подчеркнул зампред правления Руспродсоюза.

Инфляция в России в годовом выражении на 21 января 2022 года ускорилась до 8,64%, говорится в обзоре Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации. В прошлом обзоре министерство отмечало, что на 14 января инфляция в РФ в годовом выражении составила 8,62%.