TT Finance
В 2024 году Россия экспортировала 1,3 тысячи тонн обжаренного цикория, что представляет собой рост на 27% по сравнению с предыдущим годом, согласно информации, предоставленной федеральным центром «Агроэкспорт». Стоимость этих поставок увеличилась на 21%, достигнув 4,4 миллиона долларов.
В прошлые годы, с 2021 по 2023 год, объемы экспорта российского цикория на зарубежные рынки колебались вокруг 1 тысячи тонн в год. Увеличение спроса на цикорий возникло на фоне растущего интереса к здоровому образу жизни и подорожанию кофе, что привело потребителей к поиску более доступных и полезных альтернатив.
Одним из основных производителей цикория и сопутствующих продуктов как для внутреннего, так и для внешнего рынка является АО «Мирфудс», являющееся правопреемником АО «Русский продукт». В 2024 году эта компания увеличила объем своих экспортных поставок до более чем 135 тонн. География реализации охватывает страны СНГ, где напиток уже хорошо известен, а также дальнее зарубежье. В настоящее время продукция в иностранные страны в основном ориентируется на русскоязычных потребителей, но интерес со стороны местного населения начинает расти. По мнению представителей компании, успешный выход на новые рынки в значительной степени зависит от правильного позиционирования и адаптации вкусов под предпочтения местных потребителей.
