TT Finance
Новые требования к организациям, продающим пищевые продукты, утвердил Роспотребнадзор. С 1 января 2021 года вступят в силу новые СанПиНы, которые запрещают продажу позеленевшего картофеля, негерметичных, деформированных консервов и банок «с признаками бомбажа и микробиологической порчи», повторно размороженной и замороженной продукция, а также продуктов с истекшим сроком годности.
Под запрет также попала непотрошеная птица, исключение сделано лишь для дичи, яйца (курицы) с грязной скорлупой или пороками и дефектами, любые яйца уток и гусей, а также продукты домашнего приготовления и плоды бахчевых культур частями или с надрезами.
«Реализация сырого молока на рынках допускается только при наличии на месте его реализации предупреждающей надписи о необходимости его кипячения», — отмечается в документе.
Продуктовые магазины разрешено размещать в жилых домах, но разгрузка продуктов допустима только с торца здания. На рынках продавцов обязали устанавливать навесы для защиты продуктов от природных явлений.
Действовать новые СанПиНы будут до 1 января 2027 года.
